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本文目录

1. 鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩，视频鸡蛋羹的鸡蛋家常鸡蛋家常家常做法
2. 蒸鸡蛋羹最简单的方法
3. 蒸鸡蛋羹的正确做法大勺蒸几分钟

鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩 ，鸡蛋羹的羹的羹家常做法

主料
：鸡蛋2个、生抽可选、做法做法麻油可选

辅料：盐5g、窍门窍门蒸鱼豉油可选

做法步骤

1.准备瓷碗  ，视频鸡蛋2个

2.将鸡蛋打入碗内，鸡蛋家常鸡蛋家常蛋壳留半个量水

3.撒入盐后将鸡蛋完全打散，羹的羹水蛋比例为2:1 ，做法做法也就是窍门窍门2个鸡蛋用8个半个蛋壳的水量

4.将浮沫过滤

5.里面我加了开洋，也可以不加

6.蒸锅水烧开后把蛋碗放入，视频盖上保鲜膜或者扣个盘子，防止水汽流入碗里 ，根据我多年蒸蛋心得，锅盖盖上后不要盖严，留个缝，中小火蒸12分钟

7.蒸好后可添加生抽，麻油或者蒸鱼豉油，也可以什么都不加

蒸鸡蛋羹最简单的方法

主料

鸡蛋2个，枸杞几粒

辅料

水鸡蛋的2倍，盐1克

做法步骤

1.鸡蛋 ，加水搅拌均匀

2.过滤一遍，用保鲜膜盖住
 ，用牙签在上面戳几个小洞。

3.大火蒸8分钟

4.取出，开吃！

蒸鸡蛋羹的正确做法大勺蒸几分钟

想要鸡蛋羹好吃，那么首先蒸鸡蛋羹一般使用小火 ，从下锅后开始计时为8分钟左右，如果大家在出锅的时候看到中间的部分没有完全熟透，就直接盖上锅盖焖2分钟左右 ，就可以在焖熟鸡蛋羹的同时还不破坏外观
，最后大家加入适量的糖进行调味就可以食用了 。想要鸡蛋羹好吃，那么首先蒸鸡蛋羹一般使用小火，从下锅后开始计时为8分钟左右，如果大家在出锅的时候看到中间的部分没有完全熟透，就直接盖上锅盖焖2分钟左右 ，就可以在焖熟鸡蛋羹的同时还不破坏外观，最后大家加入适量的糖进行调味就可以食用了 。

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